De toekomst van de agrofood industrie: trends en uitdagingen
Het toekomst van de levensmiddel sector staat vol met belangrijke verschuivingen en grote obstakels . Men observeert een groeiende vraag naar verantwoordelijke vervaardiging , in combinatie met de noodzaak om de voedselzekerheid te waarborgen en de impact op het ecosysteem te beperken. Innovatie